Cake au chocolat

Dimanche calme. Et si notre petite fille avait un gros gâteau au chocolat pour son goûter ? Et si en plus, c’était sa maman qui le préparait avec elle, ça serait « Super », non ?

20060507

Cake au chocolat
Ingrédient pour 6 personnes:
– 200 g de chocolat fondant
– 150 g de beurre
– 175 g de sucre cristallisé
– 4 œufs
– 200 g de farine
– ½ sachet de levure chimique

Préparation:
– Préchauffez le four à 200°C
– Travaillez le beurre dans un mixer à petite vitesse, pendant 5 minutes.
– Ajoutez le sucre puis les œufs un à un et mixez encore 5 minutes.
– Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec 4 cuillères a soupe d’eau au bain-marie ou au micro-ondes.
– Incorporez-le au mélange précèdent.
– Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.
– Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
– Faites cuire 40 minutes environ.
– Attendez 5 minutes avant de démouler.

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3 thoughts on “Cake au chocolat

  1. Ou sont les petites mains impatientes? ah oui l’estomac est deja remplie par la premiere tranche. Super la cuisine avec les enfants.

    En general je commence avec 2 aides, et je finis toute seule 🙂

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