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Cuisine
coco28
Elvira
Sucré – Salé La particularité de mes recettes : j?associe souvent le sucré-salé et je suis toujours attentive aux quantités de gras et de sucre, (petit défaut professionnel:je suis diététicienne…)
La cuisine des p’tites poulettes Entre tambouille et papouilles…
Hors-cuisine
Lowett Weblog Du miel en poudre à la petite cuillère
Promenades à Soignies Photos de Soignies, ma ville de naissance
Un plat rapide à faire, excellent et qui peut mijoter longtemps. Parfait pour un reveillon. Cailles farcies aux girolles Ingrédients pour 6 personnes: – 8 cailles – 8 fines tranches de poitrine fumée – 500 g de haché de porc et veau – 1 oeuf – 4 épices – 40 gr de noix hachées – [...]
Pour les amateurs de crustacés Langoustines et duo d’asperges (d’après le blog épicurien.) Ingrédients pour 6 personnes: – 24 asperges vertes et blanches – 18 grosses langoustines (9 par kilo) – 300 gr de fèves – 1/2 botte de persil plat – 10 g de beurre – 5 cl de vinaigre balsamique – 3 cuillère [...]
Je me suis rendu compte que je n’avais jamais posté cette sublime soupe malgré la fréquence à laquelle je la fais. Voici qui est chose faite. Velouté de chicons aux crevettes Ingrédients pour 6 personnes: – 1.5 kg de chicons – 2 oignons – 2 pommes de terre – 3 litres de bouillon de volaille [...]
Quoi de mieux qu’un bon reveillon gastronomique avec des amis pour finir une année en beauté ? Cette année, nous étions 6 adultes et 6 enfants (soit 4 enfants et 2 adultes de plus que l’année passée). Le même groupe que pour les prochaines grandes vacances si ce n’est que les enfants (et nous aussi) [...]
