dim
1
juil '07
Rôti ardennais au champignon des bois
Raconté par miguel dans la partie Recette 
Rôti ardennais au champignon des bois.
Ingrédients pour 3 personnes:
- 1 kg de rôti ardennais
- 20 cl de crème fleurette.
- 200 g de champignons des bois.
- 1 oignons
- huile d’olive.
Préparation:
- Dans une grande casserole, faites suez l’oignon découpé en petit morceau dans un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez le rôti et laissez cuire doucement pendant 45 minutes.
- Un peu avant la fin de la cuisson, faites chauffer la crème et ajoutez les champignons des bois.
- Découpez le rôti en tranche, placez le dans un plat à servir et recouvrez le tout de la sauce au champignon.
Kainka a dit:
quel bonheur de se promener sur ton blog. Les recettes mettent l’eau à la bouche !
Kalinka
Val a dit:
Avec du rôti de dindonneau c’est délicieux aussi (et un filet de cognac).