Rôti ardennais au champignon des bois

20070701b

Rôti ardennais au champignon des bois.
Ingrédients pour 3 personnes:
Р1 kg de r̫ti ardennais
Р20 cl de cr̬me fleurette.
– 200 g de champignons des bois.
– 1 oignons
– huile d’olive.

Préparation:
– Dans une grande casserole, faites suez l’oignon découpé en petit morceau dans un peu d’huile d’olive.
РAjoutez le r̫ti et laissez cuire doucement pendant 45 minutes.
РUn peu avant la fin de la cuisson, faites chauffer la cr̬me et ajoutez les champignons des bois.
– Découpez le rôti en tranche, placez le dans un plat à servir et recouvrez le tout de la sauce au champignon.

2 thoughts on “Rôti ardennais au champignon des bois

Laisser un commentaire