Courgettes aux curry (J’adore les courgettes, part I)

J’en ai encore reçu de la part de mes parents, de la part d’une voisine et celles de mon jardin commencent à montrer qu’elles existent.

20060916

La semaine qui suit sera donc consacrée à ce légume.
Pour commencer, ce soir, nous mangerons un petit repas chinois.
J’ai fais des petites boulettes de viandes à la sauce d’huître ainsi que des courgettes au curry.
Très bon les courgettes au curry et très facile à préparer : faites cuire les morceaux de courgettes à la poêle, faites chauffer du lait de coco et rajouter du curry et ajoutez la sauce aux courgettes.

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