Crêpes aux épinards, champignons et jambons.

Bon, j’ai déjà fait beaucoup plus compliqué mais c’était très bon (même si certaines ont préféré manger leurs crêpes avec de la cassonade)

20060425

Crêpes aux épinards, champignons et jambons
Ingrédients pour 2 personnes:
– 200 g de champignon en boite
– 200 g d’épinard en boite
Р100 g de fromage r̢p̩
– 5 tranches de jambon cuit
Р6 cr̻pes
– 20 g de beurre
– sel & poivre

Préparation:
– Préchauffez le four à 180°
– Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen et ajoutez y l’oignon et les champignons
– Laissez cuire 5 minutes jusqu’à ce que les oignons aient une belle couleur
РAjoutez les ̩pinards, le jambon coup̩ en morceau, le sel, le poivre et la muscade et m̩langez.
РRemplissez chaque cr̻pe du m̩lange et parsem̩ de fromages r̢p̩s.
РFermez la cr̻pe, mettez la dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.

5 thoughts on “Crêpes aux épinards, champignons et jambons.

  1. c’est dans la simplicité que l’on fait les meilleures recettes, en tout cas pour moi ce sera sans cassonade les crepes, je les prefere salées!

  2. En tout cas, épinards ou pas, elles sont très appétissantes ces crêpes!!! Et je préfère salé aussi moi!!

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