Vol au vent de fruits de mer

Le temps était encore excellent hier.
Pour profiter du jardin au maximum, j’ai donc du faire un petit plat vite fait.
J’ai à nouveau préparé le vol au vent de fruits de mer de chouchoucuisine, mais cette fois-ci en plat de consistance.
N’ayant plus de martini, j’ai mis une autre alcool que j’avais sous la main (du brandy). C’était moins bon mais néanmoins excellent.

20060423

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Moi

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3 thoughts on “Vol au vent de fruits de mer

  1. lol Miguel, en tous cas moi léger ou aéré j’adore les bouchées feuilletées et ça fait une éternité que je n’en ai pas mangé…Je n’avais jamais pensé à servir avec du riz; c’est une bonne idée en plat principal

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