Je ne vais pas faire le rodomont et vous dire que j’ai souffert pour préparer le repas de ce soir.
Il s’agit d’un petit plat froid avec quelques trucs trouvés dans le frigidaire : du rollmops, du céleri rave, des petites pommes de terre, des chicons et des lardons.
Pas très original mais c’est très agréable avec le temps que l’on avait aujourd’hui (genre 20°C de plus que lundi… Belgique: pays de fou, ou de contraste pour faire plus touristique).

Pour votre culture (et la mienne aussi vu que je ne le savais pas avant de taper rollmops sur google), en slovaque, le @ se dit zavináč qui veut dire aussi rollmops (závin étant un gâteau roulé)

Ce ne sont pas encore les courgettes du jardin mais elles se laissent manger.

Sylvie de « Les gourmandises de Sylvie » m’a donné envie de tripes à la mode de Caen suite à son billet avec sa poêlée campagnarde aux gésiers.

Le rapport ? Vinciane n’est pas tentée ni par l’un, ni par l’autres.

J’ai encore essayée de lui faire goûter mes tripes ce soir sans succès: Il paraîtrait que cela sent mauvais. Mais qui peut oser dire qu’une recette crée par un moine cuisiner (Sidoine Benoît) sent mauvais. Et encore plus quand on sait qu’elle est composée de calvados, de cidre, de bouquet garni, de carottes, d’oignons, de poireaux et d’ail. Rien que de bonnes choses. Ce moine devrait être sanctifié !

Hier midi, premier barbecue de l’année chez des amis. Vu le temps qui régnait sur la Belgique, il fallait vraiment qu’on soit motivé.