Et voilà,
Le triptyque de Pâques se referme sur ce menu que nous avons dégusté à l’auberge des 4 bras à Philippeville:

Tout ceci était évidemment accompagné des boissons qui leurs convenaient : coteaux du Layon, Chablis et Château neuf du pape (sans parler du Ricard et du Cointreau avant et après)

Malgré la distance qui nous sépare de la maison à ce restaurant (100 km), c’est toujours un plaisir de s’y rendre.
Ce repas de Pâques ne dérogea pas à la règle et le retour fût très difficile.
J’écris ce billet une heure après être sorti de table et ce n’est pas évident.

Nous étions accompagné de 3 couples à table. Les mêmes 3 couples avec qui nous iront à Aubenas bientôt pour les vacances d’été. Ce fut donc l’occasion de discuter de ces futures vacances accompagnées de nos bouts de chou respectif.