Faim du monde

Hier soir, j’avais concocté un petit menu belge d’automne pour des amis arrosé de bon vins (attention, l’abus d’alcool nuit gravement à la santé).
Au menu:
Moules Gratinées à la Persillade
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Écrevisses au Basilic en Feuilles de Brick
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Filet de pintadeau acidulé au miel
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Tarte aux pommes maisons et sa glace vanille
Évidemment, tout était très bon (moi, prétentieux ? non) [...]

Parce que la cuisine se partage entre amis et que manger par terre, cela ne se fait pas, je me suis lancé dans un site de référencement de salle en Belgique.
Ce site est le premier site conçu dans le cadre de ma nouvelle activité complémentaire en tant que développeur de site Web.
juhla.be, mon guide des [...]

Ca, c’est fait…
Après avoir reçu, comme tout le monde, le powerpoint sur les assiettes XXXXL du Waldgeist, nous nous étions promis d’y aller pour goûter à ces plats délicieusement allemands.
1 an plus tard, c’est chose faite.

Waldgeist, nous voilà.

Saucisse grillée de 600 grammes

Cheeseburger de 30 cm de diamètre.

Saucisse de francfort de 600 grammes
Conclusion :
J’en suis sorti [...]

Quoi de mieux qu’un bon reveillon gastronomique avec des amis pour finir une année en beauté ?
Cette année, nous étions 6 adultes et 6 enfants (soit 4 enfants et 2 adultes de plus que l’année passée). Le même groupe que pour les prochaines grandes vacances si ce n’est que les enfants (et nous aussi) seront [...]

Voila, Halloween,c’est déjà terminé.
Oui, j’aime bien halloween et je n’en ai pas honte !
J’aime le regard émerveillé (et un peu apeuré) de ma fille devant les citrouilles, sorcières, fantômes et autres monstruosités.
Je ne bouderai pas le plaisir de faire la fête sous prétexte qu’elle est commerciale: de toute façon, dès qu’un évènement est fêté par [...]