Mauvais américain

Imaginez vous votre premier repas sur votre terrasse de l’année. Il fait chaud, la semaine est finie, le plat n’est pas spécialement compliqué à réussir.
Sur la photo, tout paraît parfait.

20060505

Au final, c’était très bof.
Les frites n’étaient pas bien cuites (méfiez vous des pommes de terre dites ‘pour frites’ du Carrefour : ce ne sont pas des bintjes et elles se colorent plus vite lors de la première cuisson).
Mes 2 mayonnaises furent un échec à chaque fois et j’ai donc préparé l’américain avec une espèce de truc liquide qui ne ressemblait à rien.

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Moi

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