Pour bien commencer la semaine, j’ai cuisiner un petit truc léger ce soir: du boudin noir avec des frites.
C’est simple et ça se mange sans faim.
Boudins noirs avec des frites
Ingrédients:
– du boudin noir
– des frites
Préparation:
– faites cuire les boudins à la poêle
– faites cuire les frites
– mangez !
Remarques
– Vous pouvez accompagnez le tout avec une petite compote si vous tenez absolument à gâcher cet excellent repas avec une dose de vitamine. C’est que je fais d’habitude, mais ici j’en avais plus.
– Si vous êtes vraiment inconscient et voulez vraiment rendre ce repas plus sain, vous pouvez l’accompagnez de cressons et supprimez les frites. (A voir sur epicurien.be : Laurent a une recette pour vous si vous êtes à la recherche de quelque chose de plus raffiné.)
Pas compliqué comme recette ;0)
Je vois que t’as pas oublié la petite touche de mayo…..tu vas pouvoir dormir avec ça dans l’estomac. Perso j’adore le boudin, moins les frites mais pour le dejeuner pourquoi pas.
Bonne nuit
j’aime ce genre de légèreté 🙂
un peu cuit ce boudin non? par chez moi on mange des boudins aux chataignes avec des pommes revenues au beurre et en belgique?
la mayonnaise, c’est pour bien huilé le tout.
oui, bien cuit 🙂 C’est comme ca qu’il est meilleur.. Tout explosé ! 🙂
Jamais mangé avec des chataignes et des pommes. Ca pourrait etre bon (je viens de le rajouter dans ma liste de trucs a manger 😉 )
Génial! Un blog belge! Boudin, compote, frites… Ca a des odeurs d’enfance dans le hainaut! 😉