La Madeleine

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Ici, du poisson, du poisson et du poisson.

Plein d’aprioris avant d’arriver:
– nous y allions dans le cadre ‘Restodays’ et j’avais été fort déçu de celui que l’on avait fait il y a 2 ans.
– le propriétaire est le même que celui de la « Table du boucher » et je n’apprécie pas ce restaurant.

En rentrant, première surprise: c’est beaucoup plus petit que la « Table du boucher ». Deux serveurs, cadre plutôt agréable.
Deuxième bonne surprise: le menu ‘Restodays’ n’est pas obligatoire et même si on le prend, plusieurs options sont envisageables moyennement supplément.

Le repas s’est très bien déroulés. Mise en bouche, huitres parfaites, bouillabaisse originale mais très bonne. Rien à redire sur le dessert non plus.

Service excellent: le serveur vous met vite à l’aise et est très sociable.

Pour le vin, nous avons pris un « Démon de l’évêque blanc ». Pierre Richard était en tournée commerciale dans la région montoise la semaine d’avant et il vend bien son vin. Pas de problème pour moi, il se boit agréablement avec du poisson 🙂

2014-10-09 13.08.21

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Un des sens

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Notre restaurant favori à Ath.

La patron, Olivier Geeraerts, est très chaleureux et il transmet sa chaleur dans ses plats.

Il n’a pas la prétention de faire dans le gastronomique: son premier métier n’est pas restaurateur. Il l’est devenu par passion.

Olivier aime les bons produits. Tout est local.

Sa spécialité, c’est le lunch. Plat/entrée à 15 euros servi en moins d’une heure à midi. Qu’est ce que je regrette de ne pas être plus souvent à Ath à midi.

Un petit point négatif juste pour ne pas en dire que du bien: la cuisson de la viande est quelque fois aléatoire et ce qui devrait être saignant se retrouve à point.

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Le Mechoui

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Pour les amateurs de couscous, le « méchoui des princes » est une valeur sur.

La viande est cuite au feu de bois et les parts sont généreuses.

A midi, il est quasi vide.
En face, la petite couscoussière est toujours remplie.

Ayant fait plusieurs fois les deux, je ne comprend pas. Peut-être est-ce dû au souci d’hygiene en 2012 qui a obligé le restaurant à fermer durant 48 heures. Toujours est-il que je n’ai jamais été malade et que j’y retournerai.

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