Colin en omelette ce soir.
J’avais trouvé cette recette sur supertoinette.
Vu que je n’avais pas d’ananas à la maison, j’ai accompagné l’omelette d’une simple purée… et c’est la qu’était peut être le problème: l’omelette était trop sèche. Elle était bien cuite mais le poisson et la chapelure on asséché l’ensemble. Il manquait donc une petite sauce que la purée d’ananas aurait bien pu remplacer.

Il va falloir se ressaisir: je n’ai vraiment rien mangé d’exceptionnel depuis lundi 🙁