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Faim du monde

Parce que la Belgique, ça ne se résume pas aux moules-frites.

lun
14
jan '08

Médaillons de porc aux épinards et à la sauce banane

Vendredi passé, suite à une prise de sang, j’ai appris que j’avais trop de cholestérol. Parmi toutes ses recommandations, le médecin m’a dit d’éviter la viande de porc, trop grasse pour ce que j’ai. A l’extrême rigueur, j’ai le droit de manger des médaillons. Ok, voyons comment on peut accommoder ce morceau d’habitude si sec [...]