Commentaires pour Faim du monde http://faimdumonde.kyuran.be Parce que la Belgique, ça ne se résume pas aux moules-frites. Tue, 22 Mar 2011 06:14:28 +0100 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Commentaires sur Spaghettis à la dijonnaise par Vincent http://faimdumonde.kyuran.be/2006/03/02/spaghettis-a-la-dijonnaise/comment-page-1/#comment-16764 Vincent Tue, 22 Mar 2011 06:14:28 +0000 http://kyuran.homelinux.com:6794/blog/index.php/2006/03/02/spaghettis-a-la-dijonnaise/#comment-16764 Excellent ! Daniel n'était pas là, vous non plus, pas de tempête de neige à l'horizon mais c'était super bon. On la refera :) Excellent !
Daniel n’était pas là, vous non plus, pas de tempête de neige à l’horizon mais c’était super bon.
On la refera :)

]]> Commentaires sur Flammekueche au Herve par Laurène http://faimdumonde.kyuran.be/2006/07/09/flammekueche-au-herve/comment-page-1/#comment-16613 Laurène Sun, 20 Feb 2011 19:50:56 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2006/07/09/flammekueche-au-herve/#comment-16613 Non non non et re-non ! Il ne faut surtout pas prendre de la pâte à pizza, ce n'est pas du tout la même chose. Je suis 100% alsacienne, et je peux vous assurer que ce n'est pas une pâte à pizza qu'il faut utiliser. La pâte doit être très fine, à peine plus épaisse qu'une feuille de papier. Pour la crème, c'est du fromage blanc qu'il faut prendre, il faut l'assaisonner de poivre sel et muscade. Et surtout, chose à ne pas faire, mettre du fromage ou autre chose que des lardons/oignons. La tarte flambée traditionnelle, c'est bien mieux que les grattinées au gruyère, je vous l'assure. Et alors, le must, c'est de faire sois-même son lard, parce que celui qu'on achète dans les supermarchés n'a aucun goût. Après, il faut la cuire dans un four à pizza sur la terrasse, en été, c'est super convivial. La tarte flambée, c'est la tarte de l'amitié ! =) Non non non et re-non !

Il ne faut surtout pas prendre de la pâte à pizza, ce n’est pas du tout la même chose.
Je suis 100% alsacienne, et je peux vous assurer que ce n’est pas une pâte à pizza qu’il faut utiliser.

La pâte doit être très fine, à peine plus épaisse qu’une feuille de papier. Pour la crème, c’est du fromage blanc qu’il faut prendre, il faut l’assaisonner de poivre sel et muscade.
Et surtout, chose à ne pas faire, mettre du fromage ou autre chose que des lardons/oignons. La tarte flambée traditionnelle, c’est bien mieux que les grattinées au gruyère, je vous l’assure.

Et alors, le must, c’est de faire sois-même son lard, parce que celui qu’on achète dans les supermarchés n’a aucun goût.

Après, il faut la cuire dans un four à pizza sur la terrasse, en été, c’est super convivial.

La tarte flambée, c’est la tarte de l’amitié ! =)

]]> Commentaires sur Ecrevisses au Basilic en Feuilles de Brick par Chef Damien http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/ecrevisses-au-basilic-en-feuilles-de-brick/comment-page-1/#comment-16187 Chef Damien Fri, 14 Jan 2011 13:30:38 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/ecrevisses-au-basilic-en-feuilles-de-brick/#comment-16187 Bonjour, Nous commençons le tour du monde des blogueurs Français. Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits dans cette nouvelle rubrique. Pouvez vous nous contacter en précisant votre région . En vous remerciant par avance. Chef Damien Bonjour,

Nous commençons le tour du monde des blogueurs Français.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits dans cette nouvelle rubrique.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région .

En vous remerciant par avance.

Chef Damien

]]> Commentaires sur Tarte aux fruits des bois et speculoos par béatrice http://faimdumonde.kyuran.be/2007/06/30/tarte-aux-fruits-des-bois-et-speculoos/comment-page-1/#comment-12962 béatrice Sun, 28 Mar 2010 17:15:28 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2007/06/30/tarte-aux-fruits-des-bois-et-speculoos/#comment-12962 je trouve ta tarte vraiment belle en couleur et appétissante bravo je retiens la recette bisoussss je trouve ta tarte vraiment belle en couleur et appétissante
bravo
je retiens la recette
bisoussss

]]> Commentaires sur Scampi à la diable par jean claude http://faimdumonde.kyuran.be/2006/06/29/scampi-a-la-diable/comment-page-1/#comment-11964 jean claude Sun, 28 Feb 2010 01:17:04 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2006/06/29/scampi-a-la-diable/#comment-11964 c est vraiment delicieux je confirme moi je rajoute 2 cuiller d arissa pour que sa pique c est vraiment bon j en fait un kilo est comme ma femme et ma fille n aime pas c est tout pour moi loll c est vraiment delicieux je confirme moi je rajoute 2 cuiller d arissa pour que sa pique c est vraiment bon j en fait un kilo est comme ma femme et ma fille n aime pas c est tout pour moi loll

]]> Commentaires sur Ecrevisses au pastis par emule http://faimdumonde.kyuran.be/2007/06/03/ecrevisses-au-pastis/comment-page-1/#comment-11062 emule Sun, 07 Feb 2010 23:18:43 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2007/06/03/ecrevisses-au-pastis/#comment-11062 ça à l`aire trop bon! ça à l`aire trop bon!

]]> Commentaires sur Filet de pintadeau acidulé au miel par Maria http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/filet-de-pintadeau-acidule-au-miel/comment-page-1/#comment-6973 Maria Thu, 06 Aug 2009 10:44:55 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/filet-de-pintadeau-acidule-au-miel/#comment-6973 Bonjour, Je viens d'essayer votre recette de filet de pintadeau et elle est sublime. Mon mari et moi nous nous sommes régalés. Maintenant je viens de repérer vos scampis à la diable et je vais l'essayer Merci Maria Bonjour,

Je viens d’essayer votre recette de filet de pintadeau et elle est sublime. Mon mari et moi nous nous sommes régalés.

Maintenant je viens de repérer vos scampis à la diable et je vais l’essayer

Merci

Maria

]]> Commentaires sur Tournedos au roquefort par miguel http://faimdumonde.kyuran.be/2006/05/09/tournedos-au-roquefort/comment-page-1/#comment-3544 miguel Wed, 25 Feb 2009 10:25:53 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2006/05/09/tournedos-au-roquefort/#comment-3544 A rien, j'ai modifié la recette :) A rien, j’ai modifié la recette :)

]]> Commentaires sur Tournedos au roquefort par Nono http://faimdumonde.kyuran.be/2006/05/09/tournedos-au-roquefort/comment-page-1/#comment-3543 Nono Wed, 25 Feb 2009 10:12:20 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2006/05/09/tournedos-au-roquefort/#comment-3543 A quoi sert la casserole remplie d'eau au 2/3 et que l'on fait chauffer ? A quoi sert la casserole remplie d’eau au 2/3 et que l’on fait chauffer ?

]]> Commentaires sur Filet de pintadeau acidulé au miel par Roland http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/filet-de-pintadeau-acidule-au-miel/comment-page-1/#comment-3518 Roland Sun, 15 Feb 2009 08:50:00 +0000 http://faimdumonde.kyuran.be/2008/11/30/filet-de-pintadeau-acidule-au-miel/#comment-3518 Bonjour, Je découvre ton blog via celui de Micky des Jardins des délices . Je le trouve super beau . Amitiés , Roland Bonjour,
Je découvre ton blog via celui de Micky des Jardins des délices . Je le trouve super beau .
Amitiés ,
Roland

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