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Cuisine
Elvira
coco28
les bonheurs de sophie dans la cuisine au quotidien
Les bonheurs de Prawn Parce que j’adore cuisiner, essayer de nouveaux plats, tout toucher et sentir dans ma cuisine !
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Promenades à Soignies Photos de Soignies, ma ville de naissance
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Un plat rapide à faire, excellent et qui peut mijoter longtemps. Parfait pour un reveillon. Cailles farcies aux girolles Ingrédients pour 6 personnes: – 8 cailles – 8 fines tranches de poitrine fumée – 500 g de haché de porc et veau – 1 oeuf – 4 épices – 40 gr de noix hachées – [...]
Pour les amateurs de crustacés Langoustines et duo d’asperges (d’après le blog épicurien.) Ingrédients pour 6 personnes: – 24 asperges vertes et blanches – 18 grosses langoustines (9 par kilo) – 300 gr de fèves – 1/2 botte de persil plat – 10 g de beurre – 5 cl de vinaigre balsamique – 3 cuillère [...]
Je me suis rendu compte que je n’avais jamais posté cette sublime soupe malgré la fréquence à laquelle je la fais. Voici qui est chose faite. Velouté de chicons aux crevettes Ingrédients pour 6 personnes: – 1.5 kg de chicons – 2 oignons – 2 pommes de terre – 3 litres de bouillon de volaille [...]
Est-ce qu’elles n’ont pas une belle couleur mes patates douces ? Roti de porc aux patates douces grillées Ingrédients pour 3 personnes: – 1 roti de porc de 800 gr – 1 cuillère à soupe de miel – 1 cuillère à soupe de moutarde – 1 cuillère à soupe de sauce soja – 3 patates [...]
Soupe de potiron Ingrédients pour 1 litre de soupe: – 800 gr de potiron – 2 gros oignons – 2 pommes de terres – 2 bouillons cube de poulet – sel et poivre Préparation: – Coupez tous les légumés en petit morceau. – Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserolle et laissez cuire 1 [...]
