Roti de porc aux patates douces grillées

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Est-ce qu’elles n’ont pas une belle couleur mes patates douces ?

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Roti de porc aux patates douces grillées
Ingrédients pour 3 personnes:
– 1 roti de porc de 800 gr
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 3 patates douces
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation:
– Préchauffez le four à 190°c.
– Mélangez la moutarde, le miel et la sauce soja et badigeonnez en le roti de porc dans un plat huilé.
– Epluchez et coupez les patates douces en lamelles. Disposez les dans le plat autour du porc.
– Laissez cuire 45 minutes.

Soupe de potiron

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Soupe de potiron
Ingrédients pour 1 litre de soupe:
– 800 gr de potiron
– 2 gros oignons
– 2 pommes de terres
– 2 bouillons cube de poulet
– sel et poivre

Préparation:
– Coupez tous les légumés en petit morceau.
– Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserolle et laissez cuire 1 heure
– Mixer le tout et servez bien chaud.

Halloween

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Voila, Halloween,c’est déjà terminé.
Oui, j’aime bien halloween et je n’en ai pas honte !
J’aime le regard émerveillé (et un peu apeuré) de ma fille devant les citrouilles, sorcières, fantômes et autres monstruosités.
Je ne bouderai pas le plaisir de faire la fête sous prétexte qu’elle est commerciale: de toute façon, dès qu’un évènement est fêté par un grand nombre de personnes, il devient commercial… Et ce, pour notre plus grand plaisir. Imaginez la difficulté, il y a 20 ans, pour les expatriés américains en Europe de se fournir en déguisements de sorcières la veille de la Toussaint.
J’avoue que certaines fêtes m’irritent. Je déteste la Saint-Valentin: je n’ai pas besoin d’une fête pour célébrer mon amour et je n’aime pas être pris pour un pigeon par mon restaurateur préféré qui me sert son menu Saint-Valentin pourri.
A ceux qui me diront que je ne suis qu’un mouton qui suit le mouvement, je leur propose de décorer leur sapin en plein été ou de sortir déguisés le jour de la rentrée des classes. En dehors d’une certaine originalité, cela ne leur procurerait probablement pas grand chose, en tout cas certainement pas de l’amusement.
A ceux qui me diront que ce n’est qu’une fête américaine, je leur dirais: « Et ? ». Chaque fête a son origine qui lui est propre. Est ce qu’il n’y a que les petits chrétiens qui fêtent Noêl ?
Tout ça pour dire que nous avons bien fêté halloween et que nous nous sommes régalé d’un petit menu de circonstance (cela permet aussi de se préparer aux fêtes de fin d’année)

Comme d’habitude, il y a eu de trop… Mais tout le reste passera bien ce soir, j’en suis certain.

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