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Faim du monde

Parce que la Belgique, ça ne se résume pas aux moules-frites.

sam
20
jan '07

Noix de pétoncle au jus de chicons et lardons.

Bonne année à toutes et à tous (qui a dit que j’étais en retard ?).
Ce blog aura 1 ans dans 10 jours. Il s’agirait donc que je redevienne un peu plus actif que ces derniers mois. Ayant de nouveau un peu plus le temps de préparer des bons petits plats, je vais faire mon possible [...]

lun
1
jan '07

Pintade aux champignons des bois

C’est devenu une tradition, nous faisons le reveillon de nouvel-an avec les mêmes amis. Au menu:
Foie Gras et son toast sur confiture d’échalote
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Salade de chicons aux crevettes grises
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Trou Normand
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Pintade aux champignons des bois
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Profiteroles au chocolat
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Fromage
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Café
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Pousse café
Résultat: couchés a 3h00 du mat (depuis la naissance de Zoé, il y avait longtemps qu’on avait été couché si [...]