Faim du monde

Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je reprend le flambeau: au fourneau ! Vu que je suis en congé, j’ai décidé d’alléger la journée de mon cher et tendre en préparant le repas du soir.
Vu la canicule, j’ai eu envie de préparer du rapide, du simple et de l’ensoleille.
Je me souvenais d’une recette du sud [...]

Final France-Italie aujourd’hui.
Nous mangerons donc ce que Pizza Hut appelle une pizza alsacienne : une Flammekueche.
Pour faire encore plus européen, je l’ai fais à la Belge avec du fromage de Herve.

Flammekueche au Herve
Ingrédients pour 2 personnes:
- 150 g de lardons allumettes,
- 150 g de fromage de Herve à tartiner
- 2 cuillères à soupe de [...]

Canicule en Belgique ce week-end.
Hier, j’avais des écrevisses épluchées (provenant de Chine) au frigo qu’il était temps de manger.
La chaleur assortie à la fatigue m’a empêché de cuisiner comme je l’aurai voulu. Il a donc fallu que j’improvise un petit truc rapide.
En entrée, nous avons mangé des écrevisses à la nage et, en plat de [...]