Rollmops et lardons

Je ne vais pas faire le rodomont et vous dire que j’ai souffert pour préparer le repas de ce soir.
20060504Il s’agit d’un petit plat froid avec quelques trucs trouvés dans le frigidaire : du rollmops, du céleri rave, des petites pommes de terre, des chicons et des lardons.
Pas très original mais c’est très agréable avec le temps que l’on avait aujourd’hui (genre 20°C de plus que lundi… Belgique: pays de fou, ou de contraste pour faire plus touristique).

Pour votre culture (et la mienne aussi vu que je ne le savais pas avant de taper rollmops sur google), en slovaque, le @ se dit zavináč qui veut dire aussi rollmops (závin étant un gâteau roulé)

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Moi

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2 thoughts on “Rollmops et lardons

  1. Des rollmops avec des lardons? Moi je trouve ça original!! Dommage que tu ne montres pas le résultat car je suis curieuse…

  2. Ben si que je montre le resultat: a droite, ce sont les lardons.. En haut à gauche, les rollmops 🙂
    J’adore le mélange poisson-viande.
    Une de mes meilleures salades, c’est une composée de crevettes grises et de lardons chaud. Un régal…

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