Ce soir, un petit plat froid tout simple: des tomates crevettes.
Histoire de ne pas gaspiller la pulpe de tomates, j’en ai fais un petit coulis en la mixant avec des câpres, des cornichons et un peu de thym.
C’est si simple de bien manger.
Et dire que l’on a payé 25 euros par personne pour ça à Nieuwpoort l’année passée. Certains restaurateurs abusent.